Администратор

Гошко Оксана Григорьевна
Дата, год рождения: 11.02.1992
Семейное положение: Не замужем.
Образование: Житомирский кооперативный колледж бизнеса и права, училась с 2009 и закончила 31 января 2012, форма обучения - дневная.
Специальность: Организация обслуживания заведений ресторанного хозяйства и торговли, и квалификацию Администратора (владельца) зала.
Дополнительно есть свидетельство: присвоением квалификации «Оператор компьютерного набора» и «Бармен»
Заочная форма обучения: Полтавский университет экономики и торговли.
Учусь с мая 2012 г., по сегодняшнее время.
Опыт работы:
Администратор с 06.2012 по 04.2013 (10 месяцев)
ПСП «Троянда».(Розничная торговля. Общественное питание. Сфера Обслуживания.)
• Осуществляю руководство персоналом торгового зала (продавцами, продавцами-консультантами, кассирами, барменами, официантами).
• Контролирую правильное оформление торгового зала, преподавания товаров, наличие ценников, сохранения товарно-материальных ценностей, соблюдение правил торговли, и подачи блюд в надлежащем порядке, правильность применения цен и качество предоставления торговых услуг покупателям и посетителям кафе.
• Организую подачу товаров и блюд в торговый зал. При необходимости оказываю помощь покупателям в выборе товаров и блюд.
• Контролирую соблюдение работниками торгового зала трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований санитарии и гигиены.
• Принимаю меры из решения конфликтных ситуаций с покупателями и посетителями.
• Организую в экстремальных ситуациях эвакуацию покупателей из торгового зала, вызывает милицию, «скорую помощь».
Администратор с 02.2012 по 05.2012 (3 месяца)
Ресторан"Шашлычный двор" (Ресторан)
•Обеспечиваю работу из эффективного и культурного обслуживания посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий.
•Консультирую посетителей по вопросам предоставления услуг, обеспечиваю их ознакомление с ассортиментом имеющихся блюд и напитков.
•Рассматриваю претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проводит соответствующие организационно технические мероприятия.
•Принимаю заказ, и разрабатывает планы проведения и обслуживания юбилейных праздников, свадеб, банкетов.
•Контролирую соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.
•Организую подачу товаров и блюд в залы .При необходимости предостовляю помощь посетителям в выборе блюд.
Знание языков: Свободно владею украинским и русским языками, и со словарем английском.Прочее: Профессионально владею программами Windows-XP, Word, MS-Excel, MS-Access, Internet, e-mail.
Дополнительная информация: Не имею вредных привычек, высокая ответственность, личное достоинство, честность, пунктуальность, исполнительность, умение профессионально и этически общаться, быстро воспринимаю информацию.
Хобби: Кулинария, изделия из бисера.
Контактный телефон: 097 648 67 07;
Email: oksanka798@rambler.ru