Ежевика: полезное растение и вкусные ягоды

Все больше дачников принимают решение высадить на своем участке ежевику. Это не только вкусная, но и невероятно полезная ягода. К тому же, кусты довольно быстро разрастаются и не требуют особого ухода. Ежевика неприхотлива, отлично выдерживает низкие температуры. Но, чтобы вырастить вкусную и крупную ягоду, нужно приобрести хорошие саженцы ежевики от питомника Клиома Сервис, иначе вы рискуете получить мелкую и пресную ежевику. А в питомнике есть огромный выбор разных сортов, который способен удовлетворить запросы любого дачника.  

Ежевика: полезное растение и вкусные ягоды

Ежевика — это пищевое, медоносное, лекарственное, кормовое и декоративное растение. В плодах ежевики содержатся:

• сахара (6-7%) (глюкозы - 3,16, фруктозы - 3,14, сахарозы - 0,95%);
• пектины;
• дубильные вещества;
• органические кислоты (преимущественно яблочная, а также - винная, лимонная и салициловая);
• азотистые соединения.

В плодах ежевики содержится очень много витаминов и микроэлементов. Среди витаминов: А, В1, В2, С, Е, К, РР. Листья ежевики содержат очень много витамина С — в четыре раза больше, чем в апельсине.

По содержанию никотиновой кислоты (витамина РР) ежевика значительно опережает другие плоды и ягоды (300 мг%). Ежевика богата солями калия, меди, марганца, а также железа, фосфора, магния. В стеблях ежевики содержатся также дубильные вещества, флавоноиды, слизистые вещества и эфирные масла, а в корнях — большое количество танина и крахмал. Семена содержат 9-12% жирного масла.

Лечебные свойства ежевики

С лечебной целью в народной медицине используют не только плоды, но и листья и даже корни. Плоды ежевики имеют противовоспалительные, противоглистные, жаропонижающие, потогонные, бактерицидные, успокаивающие, кровоочистительные и общеукрепляющие свойства.

Листья оказывают антисептическое, вяжущее, кровоостанавливающее, потогонное, мочегонное, ранозаживляющее действие, улучшает перистальтику кишечника. Корень — вяжущее, кровоостанавливающее. Сок из корня — мочегонное действие.

Применяют ежевику при поносах, гастритах, холециститах, нервных болезнях, отеках, бессоннице, гипертонической болезни, атеросклерозе, сахарном диабете, лихорадке, пневмонии, бронхитах, гингивитах, стоматитах, экземе, лишае, гнойных ранах и язвах. Чаще всего лекарства из этого растения употребляют при нарушениях нервной системы (неврозы, неврастения, истерия), атеросклерозе, малокровии, простуде, нефропатиях.