Журнал Работа
Работа в Украине и мире: вакансии и резюме.
Журнал Работа » Статьи » Полезные советы

Чи потрібна вам винна шафа?

Чи потрібна вам винна шафа?

Цінителі благородного напою знають, що для збереження аромату і корисних властивостей, потрібні певні умови. Щоб їх створити вдома, знадобиться купити винну шафу.

винна шафа

Чи здатний побутовий холодильник замінити спеціальний льох?

Винороби визначили умови, при яких у напої зберігаються початковий аромат і смакові якості. Традиційно вино дозріває і зберігається в спеціальних льохах. Впродовж року там підтримується спеціальний режим:

  • температура + 10 ° С ... + 12 ° С;

  • відсутність світла;

  • оптимальна вологість.

Схожі умови в звичайних холодильниках з винними полицями. Тоді резонно запитати, для чого потрібна винна шафа?

Можливості навіть таких холодильників обмежені, хоча умови більш підходящі, ніж в звичайних. Шанувальники благородного напою вважають, що повноцінною заміною винному погребу може бути тільки шафа для вина

Переваги винної шафи над холодильником

Сучасні спеціалізовані пристрої замінюють винний льох. Власники без побоювання зберігають в них елітні вина, а сучасний дизайн робить їх привабливим елементом інтер'єру.

Основні функції холодильників для вина спрямовані на збереження смакового букета напою. Залежно від моделі виробники закладають різні рівні можливостей, якими володіють винні холодильники.

Серед основних і додаткових функцій:

  • Підтримка оптимальної температури. Більшість моделей охолоджує, але є апарати з нагріванням для неопалюваних приміщень.

  • Підтримка вологості в межах 50-80%. Для елітних моделей передбачено регулювання, щоб попередити розсихання винних пробок і проникнення повітря в пляшки.

  • Вентилювання і фільтрація повітря. Запобігає утворенню сторонніх запахів.

  • Управління. На передній панелі встановлений дисплей, що відображає температуру, вологість.Моделі з регулюванням забезпечені кнопками для налаштування параметрів. Холодильник для вина преміум-класу оснащений пультом дистанційного керування.

Види шаф для вина

Домашні винні шафи бувають мініатюрними, що вміщують кілька пляшок, і місткими, розрахованими на сотні літрів вина. 

Серед них розрізняють такі види:
 

  • Кліматичний, в якому вино визріває. Умови максимально наближені до винного погребу.

  • Температурний - для нетривалого зберігання.  Служить в основному для підготовки вина до вживання.

  • Однозональні. Бюджетний холодильник для пляшок з не регульованою температурою, вологістю.

  • Багатозональні - з температурними зонами для зберігання різних сортів вин.  Кількість секцій до 5. Забезпечується збереження вина колекційних сортів, підготовка до подачі на стіл.

Моделі виробляються окремо стоячими і вбудованими.  Перші відрізняються привабливим дизайном.

Поради щодо правильного вибору винної шафи

Розмірковуючи, як вибрати винну шафу, покупець повинен відповісти собі, скільки пляшок він збирається зберігати.  Звертають увагу на організацію внутрішнього простору: кількість полиць, можливість регулювання, щоб поміщати нестандартні пляшки.

Шафа для зберігання вина повинна бути обладнана захистом від УФ-променів.

винный шкаф Liebherr WKR 1811 купить

Крім температурного режиму, враховують кліматичний клас. Маркування для помірного клімату - N, SN, субтропічного - ST. 

Постійна вологість або можливість настройки. Регулювання потрібно для колекційних вин. 

Вібрація холодильника негативно позначається на збереження вина. Для цінних сортів вибирають моделі, що мають антивібраційну систему.

Вентиляція в бюджетних моделях відсутня. Чистота повітря в дорогих пристроях забезпечується вугільним фільтром зі змінними картриджами.


Статьи | Полезные советы | Дата добавления:16 Авг 2020 | Просмотров: 106
Комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]